Authentiek en geraffineerd

Reservatie Le Bivouac

Le Bivouac de l’Empereur serveert een seizoensgebonden keuken in een authentiek kader.

Ideaal gelegen op de historische site van de slag om Waterloo “Mémorial 1815”  aan de voet van de leeuw.

Gelegen op minder dan 20 minuten van Brussel. U kan er genieten op ons  zonnig terras met zicht op de leeuw.

Praktische informatie

  • Openingsuren

    Vrijdag: 18u30 22u.
    Zaterdag: 10u 22u.
    Zondag: 10u 16u.

  • Parking

    Gratis

  • Toegang en nutsvoorzieningen

    voor mindervaliden

HET MENU | LE BIVOUAC DE L’EMPEREUR

  • Formule déjeuner / entrée / plat
    22€
  • Entrée / plat
    28€
    + verre de vin et café

Voorgerechten

  • Rundscarpaccio met Parmesaanse kaas
    16€
  • Artisanaal gerookte zalm met zachte mierikswortel room
    17€
  • Parmaham met meloen
    15€
  • Grijze garnaalkroketten
    18€
  • Mosselen « Bivouac »
    18€
    met prei en gerookte zalm

Hoofdgerechten

  • Slibtongen op molenaars wijze met tuinkers en frietjes
    22€
    cressonnette et frites
  • Tomaat gevuld met grijze garnalen
    16€
  • Geflambeerde rundssteak met gebroken peper
    25€
  • Fricassée de volaille « façon Marengo »
    22€
  • Magret de canard
    23€
    déclinaison carottes et jus romarin et miel

Desserts

  • Moelleux van chocolade met vanille ijs
    9€
  • Moelleux van chocolade met vanille ijs
    10€
  • Kaasplank met notenbrood
    12€
    pain aux noix
  • Crème brûlée
    8€
© Copyright - Mémorial Waterloo 1815 - Le mémorial est géré par le groupe Kléber Rossillon .................................................. Un site Internet réalisé par Mediafactory